湖南省津市市药山镇鹰嘴桃种植专业合作社戴钢

湖南省津市市药山镇鹰嘴桃种植专业合作社戴钢

深耕乡土兴产业，匠心培育富硒药山鹰嘴桃

借力国家乡村振兴战略东风，湖南省常德津市市药山镇鹰嘴桃种植专业合作社扎根乡土、深耕特色果业，十余载匠心耕耘，实现从小规模试种到规模化、标准化、科技化产业园的稳步蜕变。

合作社的鹰嘴桃产业起步于2012年，最初试种20余亩。凭借得天独厚的地域种植优势、精细的田间管理与绝佳的果实口感，首批挂果上市后便收获市场广泛好评，积累了扎实的口碑基础。依托良好的市场反馈与成熟的种植技术，2019年起，合作社开启规模化扩张之路，稳步拓宽种植版图。目前，核心种植产出面积达1300余亩，年产量稳定在650吨左右，果品品质出众、市场认可度高，常年市场价稳定在16-28元/斤。

得天独厚的黄金产地气候，造就药山鹰嘴桃的绝佳品质。常德津市地处珍稀的北纬30°黄金林果种植带，属温润宜居的气候环境，为鹰嘴桃生长量身打造了绝佳自然条件。当地气候温暖湿润、降水充沛、光照充足，无霜期长达280至300天，年日照时数稳定在1500至1800小时，年平均气温16℃至18℃，7月果实膨大期平均气温维持在28℃至32℃，热量与光照配比恰到好处。尤其在鹰嘴桃关键的开花授粉、果实发育阶段，温和适宜的气温、充足的日照与温润的气候，能充分保障花朵顺利授粉、果实均匀膨大，积累充足糖分与营养，从根源上铸就鹰嘴桃皮薄肉厚、清甜多汁、风味浓郁的优质特质。

依托得天独厚的自然禀赋，药山鹰嘴桃拥有远超市面同类产品的绝佳口感与品质。对比广东、云南等主产地的鹰嘴桃，药山鹰嘴桃优势尤为突出：果实桃香馥郁醇厚、果香层次更丰富，入口脆甜爽口、果肉饱满厚实、汁水充盈四溢。果品综合糖度稳定维持在18-22度，甜而不腻、清甜纯粹，而国内其他产地鹰嘴桃糖度普遍仅13-15度左右，口感甜度、果香浓郁度均远不及药山鹰嘴桃，是真正高糖高品质的优质蜜桃。

严苛对标国家权威果品标准，品质合规且越级优质。药山鹰嘴桃严格遵循GB/T 47151-2026《农产品等级规格 桃》国家级新标准种植采收，同时符合NY/T 424-2020《绿色食品 桃》品质规范与国家食品安全GB 2762、GB 2763强制标准。国标优质桃可溶性固形物达标阈值仅为11%，绿色食品桃标准阈值仅9%，而我社果品18-22度的实测糖度，大幅超越国家级特级鲜果品质要求，从种植、分选、检测到储运全流程标准化管控，每一颗果实均达到高端优质果品品级，品质权威可溯源、可认证。

除了绝佳的食用口感与权威品级加持，药山鹰嘴桃更是天然的营养健康果品，富含多种维生素、果糖以及铁、钾等多种人体必需的有益微量元素。其中含铁量尤为突出，是缺铁性贫血人群的优选时令水果，能够有效辅助改善贫血、缓解体虚症状。同时果品具备钾富钠少的特质，日常食用可助力平稳血压、抗凝血、活血化瘀。除此之外，鹰嘴桃还兼具美容养颜、润肺通肠、补血益气、滋阴生津的食疗功效，口感与营养兼备，适配全年龄段食用，契合当下大众追求天然、健康、养生的饮食需求。

深耕产业、科技赋能，品牌实力持续升级。2026年，合作社成功获评中国业大学继教学院优秀头雁教学基地，同时落地中国农业大学潘灿平院士富硒鹰嘴桃实验基地，依托顶尖高校科研资源、院士专业技术加持，持续优化种植工艺、升级富硒果品品质，以科技赋能特色农业高质量发展。

产业兴旺，带动共富。合作社负责人戴钢，身兼中国农业大学项目产业导师、中国农业大学湖南省头雁校友会会长、中国科学院中国发展战略学研究会农业农村战略专委会副秘书长、津市市鹰嘴桃种植协会会长多重身份，始终坚守初心、聚力乡村共富。以技术赋能、模式创新为抓手，创新推广集体经济+庭院经济双发展模式，带动区域内新增推广种植面积3800余亩。未来，合作社将持续扩大产业规模、完善产业链条、提升果品价值，全力打造万亩鹰嘴桃特色产业园，以特色产业激活乡村振兴新动能，带领更多农户增收致富。